A produção de hortaliças no sistema de hidroponia é uma prática que vem
conquistando mais espaço a cada ano nas propriedades rurais e, principalmente, ocupando
a mesa dos consumidores com cada vez mais frequência.
Segundo o coordenador do Curso Técnico em Agropecuária da SETREM,
Claudinei Schmidt, o cultivo hidropônico consiste na produção de plantas sem
solo. “Elas são cultivadas em bancadas ou recipientes com substrato artificial,
recebendo todos os nutrientes necessários para o seu desenvolvimento através de
uma solução nutritiva (água mais fertilizantes) na quantidade e momento certo
para cada espécie”.
Diferentes espécies vegetais podem ser cultivas no sistema hidropônico,
sendo necessária apenas a adequação da estrutura e solução nutritiva específica
para cada cultura. Mais informações podem ser obtidas no Setor de Plasticultura,
ou realizando um Curso Básico de Hidroponia, que será oferecido nos próximos
meses às pessoas interessadas nesta prática.
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